دراسة جدوى مطعم تكون من أهم الأمور التي يجب أن يختم بها العديد من الأشخاص قبل البدء في مشروعاتهم، حتى يكون ناجح فيما بعد، ويجب أن يكون لديه خبرة في تطوير المشروعات، حتى لا يتناسى أي أمر من الأمور أثناء عمل الدراسة، كما أنه هناك بعض الأشخاص الذين يتطوعون لعمل دراسة الجدوى فيمكنك اللجوء إليهم عندما لا تكون على دراسة بالأمر.
محتويات المقالة
دراسة جدوى مطعم
توفر لك هذه الدراسة هل مشروع سيكون ناجح فيما بعد أم لا، وماهي الأمور التي سوف تجعل مشروعك مميز عن الجميع، كما توضح لك بعض التعديلات التي يجب عليك إجرائها في حالة الوقت في بعض المشاكل فيما بعد، ولا بد من يقوم بدراسة الجدوى أم يكون شخص على دراية بأمور الإدارة والتنفيذ حتى يكون لديه خبرة في المجال.
ولكن في النهاية لابد أن تعرف أنه لن يمكنك تحقيق النجاح في مشروعك بدون ترتيب وتنظيم لدراسة الجدوى، كما أن هذه الدراسة سوف توفر لك الطريق لتحقيق النتائج المرجوة، والتكلفة المطلوبة لهذا المشروع، وهذا أهم أمر تحدده دراسة الجدوى لكل الأشخاص الجدد في المشروع، وربما نجد الكثير من قصص النجاح عن الأشخاص الذين قاموا بتنظيم مشروعاتهم وحساب أدق التفاصيل، والنتائج التي وصلوا إليها.
طريقة عمل دراسة جدوى مشروع مطعم دليلك الكامل
قبل أن تقوم بإنفاق مالم في أي مشروع مثل مشروع المطعم، لا بد في البداية أن تحدد المبلغ الذي تحتاجه، وفي الفترة الأولى قد تجد أن التكاليف مرتفعة، ووارد أن تكون التكاليف أقل من هذا، ولكن لابد من تحديدها مهما كلفك الأمر د.
الكثير من دراسات الجدوى توضح أن كل شخص يمكنه النجاح والنهوض بمشروع بدون مواجهة الكثير من العقبات وذلك عن طريق الترتيب لأدق التفاصيل في المشروع، وفي النهاية سوف تتجنب الخسائر.
كما أن دراسة الجدوى سوف توضح لك كل المتطلبات الضرورية للتعامل بنجاح مع المشروع نفسه، وعمل النموذج الضروي من أجل تحقيق النجاح في النهاية، وتشمل هذه الدراسة كل التكاليف من المعدات، والأدوات وغيرها من التكاليف الأخرى.
ما هو الفرق بين دراسة جدوى المشاريع وخطة العمل؟
خريطة الطريق تعتبر هي الخطة الواضحة التي من خلالها يتم فهم السوق والطريق التي تتماشى معه من أجل النجاح في النهاية، ويتم فهم الفرص المتاحة لكي ينجح المشروع في النهاية، وهذه الخطط تكون لكل المشاريع،
ولكن الشبه الوحيد بين خطة العمل وبين الدراسة أن كل منهما تقوم بتحديد نسبة نجاح المشروع، وتحاول قدر الامكان ان تتخذ القرارات الصحيحة في المستقبل حتى يصبح المشروع أفضل ويمضي قدما.
ما الذي يتم إدراجه في طريقة عمل دراسة جدوى مشروع مطعم
تنطوي دراسة جدوى مطعم على الكثير من الأشياء:
- كل جوانب تطوير المشروع فى المستقبل..كل التصاريح والإجراءات المطلوبة لإنشاء أو الإيجار.
- تكلفة التصاميم وذلك في حالة البناء.
- تكلفة الأدوات المتوفرة في المكان.
- التخطيط العام لهذه المواقع.
- تحديد منطقة نطاق العمل كما أنه يتم تحديد الفئات المستهدفة لهذا الأمر.
- كل الأنشطة في المنطقة المجاورة وهل سوف تؤثر فيما بعد على التخطيط على ربح المطعم وطريقة الاستثمار به.
طريقة عمل دراسة جدوى مشروع مطعم
يوجد مجموعة من الفوائد التي توفرها دراسة الجدوى لكل المواطنين، ومن ضمن هذه الفوائد:
- التأكد بشكل كامل من كل أرباح المشروع التي سوف تدخل السوق.
- تجنب كل الأخطاء التي وقع فيها كل المستثمرين في نفس المشروع من قبل.
- معرفة إلى أي مدى يمكنك أن تقوم بتطوير المشروع، وما هي نتائج هذه التطويرات.
- يسمح لك بمعرفة رأس المال الذي تحتاج إليه، حتى يمكنك في النهاية تحديد الميزانية التي تحتاج إليها.
- يجب عليك خلال هذه الدراسة أن تحدد كل نقاط القوة ونقاط الضعف حتى لا تتعرض للعديد من المشاكل.
- دراسة كل المنافسين لك في المجال وما هو السبب الذي جعل البعض يضل إلى هذا المستوى من النجاح
التحليل المالي السنوي للمشروع
كما أنه من ضمن الأمور التي يمكن توضيحها من خلال دراسة الجدوى في المطعم هي الأمور التالية:
- يجب توضيح ملخص لكل الأمور المالية في المطعم، والتي تكون على مدار خمسة سنوات، وذلك في البداية.
- يجب أن تناقش عدد السوق المتوفر لديك وهل سوف يكون له تأثير فيما بعد أم لا.
- يجب عليك أن تحدد العائد من الاستثمار عليك.
- والفترة المتاحة لكي تقوم باسترداد رأس المال الخاص بك.
- معدلات الزيادة السنوية في الأرباح.
- ويجب عليك أيضا حساب كل الأموال التي سوف تخرج فيما بعد لكل العاملين في المكان حتى يمكنك الوصول إلى الربح بشكل جيد.
دل ذلك وفي النهاية إذا كنت تفكر في عمل مشروع لا بد أن تتوفر لديك دراسة جدوى مطعم قبل البدء بشكل أساسي في المشروع، حتى تضمن نجاح مشروعك فيما بعد
